Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Składniki odżywcze. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Składniki odżywcze. Pokaż wszystkie posty

środa, 16 lipca 2014

14 dobrych rad żywieniowych

Witajcie!

Jeśli chcemy schudnąć i zachować zdrowie na długie lata musimy na trwale zmienić nawyki żywieniowe. Dziś przedstawię Wam najważniejsze zasady zdrowego żywienia.

14 zasad zdrowego żywienia:
  1. 5 posiłków dziennie. 3 duże i 2 małe spożywane co 3-4 godziny. Organizm musi miećczas by strawić jedzenie, a jednocześnie nie może zbytnio nam spaść glukoza we krwi,  bo wtedy jesteśmy narażeni na atak wilczego głodu, nad którym trudno zapanować.
  2. Powinniśmy spożywać conajmniej jeden posiłek na ciepło, a najlepiej dwa. Najlepiej by na ciepło był obiad i kolacja. Ciepłe danie rozgrzeje nasze ciało i będzie miało wspaniały wpływ na żołądek.
  3. Potrawy, które spożywamy powinny być w odpowiedniej temperaturze, by zbytnio nie oziębić lub poparzyć naszego ustroju. Najodpowiedniejszą temperaturą jest fizjologiczna temperatura naszego organizmu czyli od 36, 6 do 37 C.
  4. Jedzmy dużo surowych warzyw i owoców minimum 5 porcji (w tym 3 porcje warzyw i 2 porcje owoców ), a najlepiej jedzmy 7 porcji ( 4 porcje warzyw i 3 owoców).   Uwaga: 1 porcja to 100 gram warzywa lub owocu. Pamiętajmy, aby urozmaicać sobie nasze warzywne i owocowe potrawy, w ten sposób nasz organizm zaopatrzymy w witaminy, minerały, aminokwasy, enzymy oraz błonnik. Takie żywienie wzmocni nasz organizm.
  5. Nasz organizm bardzo potrzebuje wody, ale nie wolno jej pić w czasie posiłku, bo rozcieńcza soki żołądkowe i prowadzi do problemów trawiennych. Płyny można przyjmować godzinę przed i po posiłku.
  6. Spożywaj posiłki w spokoju. Jedz powoli, gryź dokładnie zapobiegniesz w ten sposób wzdęciom.
  7. Ogranicz słodycze do 3 słodkich deserów tygodniowo (zamiast podwieczorku lub drugiego śniadania). Ograniczysz rozwój wielu chorób w tym raka.
  8. Staraj się nie jeść wyłącznie mięsa wybieraj za to rośliny strączkowe i ryby morskie. W ten sposób dostarczysz białka, a nie zakwasisz organizmu.
  9. Staraj się jeść owoce i własnoręcznie wyciskane soki, w ten sposób dostarczysz niezbędnych składników odżywczych.
  10. Wyrzuć gumę do żucia powoduje choroby śluzówki (jamy ustnej , przewodu pokarmowego, żołądka) i trzustki. Związki chemiczne stosowane do jej produkcji mogą wywołać białaczkę.
  11. Wyrzuć margarynę jest rakotwórcza, powoduje choroby serca i miażdżycę. Używaj zamiast niej masła i oliwy.
  12. Wyrzuć sztuczne przyprawy z glutaminianem sodu i kostki bulionowe. Mogą powodować tycie, choroby jelit, uzależnienie, upośledzenie umysłowe oraz raka.
  13. Czytaj etykiety i nie wierz reklamom. Np. produkty light mają często więcej kcal niż zwykłe.
  14. Dbajmy o potrzeby organizmu. Jeśli czasami chce Ci się czegoś zdrowego np. śledzia to postaraj się go zjeść. Organizm tak Ci sygnalizuje,  że ma niedobory składników zawartych właśnie w tym pokarmie.
Źródło ilustracji: przedszkoletarpno.edupage.org

Pozdrawiam
:)

Źródło: Moda na Zdrowie nr 6 (133) 06.2014

piątek, 27 grudnia 2013

Wzmacniający koktajl pomarańczowy

1 porcja

Składniki:

  • 250 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
  • pokrojona figa
  • suszona morela, wcześniej namoczona w wodzie lub soku jabłkowym
  • łyżeczka siemienia lnianego
  • łyżeczka zarodków pszennych 
  • łyżeczka drożdży piwnych
Sposób przygotowania:

Zmiksować razem wszystkie składniki. 

Smacznego! 

Źródło: www.kupiec.pl 

poniedziałek, 17 czerwca 2013

Lecytyna

Witajcie!




Lecytyna




Rola w organizmie:

      • niezbędna do prawidłowego funkcjonowania narządów wewnętrznych
      • jest składnikiem błon komórkowych
      • uczestniczy w przemianach materii
      • jest ważnym elementem mózgu i tkanki nerwowej (chroni osłonkę mielinową)
      • tworzy barierę ścian żołądka
      • uczestniczy w gospodarce cholesterolowej
      • poprawia  procesy myślowe i poznawcze
      • hamuje tworzenie się zakrzepów
      • zmniejsza ryzyko miażdżycy
      • poprawia odporność
      • składnik żółci
      • poprawia wydolność organizmu
      • wspomaga wydalanie tłuszczu z organizmu
      • reguluje poziomy miedzi i cynku w organizmie


Stosowana w profilaktyce i leczeniu:

      • wysokiego poziomu cholesterolu i trójglicerydów
      • osłabienia funkcji poznawczych
      • zaburzeń pamięci 
      • miażdżycy
      • zakrzepów


Skutki niedoboru:

      • apatia
      • znużenie
      • zaburzenia pamięci
      • podwyższony poziom cholesterolu i trójglicerydów
      • zaniżony poziom dobrego cholesterolu
      • łuszczyca
      • kamienie żółciowe
      • intelektualny i fizyczny niedorozwój  płodu 
      • rozszczep kręgosłupa


Skutki przedawkowania:

Jest  szybko wydalana z organizmu. Nie łatwo ją przedawkować.


Źródła w pożywieniu:

  • jajka
  • wątroba
  • orzeszki ziemne
  • kiełki pszenicy
  • rzepak
  • soja
  • orzechy włoskie


Pamiętajmy: 

Stres, alkohol i kawa zwiększają  zapotrzebowanie na lecytynę.


Pozdrawiam

:)

niedziela, 16 czerwca 2013

Porady z programu Rozmiar w dół

Witajcie!


Porady uczestników programu Rozmiar w dół



Ćwiczenia:

  • spaceruj co najmniej 20 minut dziennie
  • usiądź wygodnie na kanapie, oprzyj się o oparcie, załóż ręce za głowę, podciągnij nogi do siebie         i wyprostuj je powtórz w 2 seriach po 12 razy (pracują mięsnie brzucha i nóg)
  • prace domowe to też wysiłek, ale również z korzyścią dla domu
  • myjąc zęby wspinaj się na palcach spalisz dodatkowe kalorie
  • ćwicz jak najwięcej na świeżym powietrzu
  • weź piłkę tenisową w dłonie, złóż je jak do modlitwy, następnie podnieś łokcie na wysokość klatki piersiowej, ściskaj piłkę przynajmniej 20 sekund, wykonaj 2 serie po 12 powtórzeń (ćwiczymy ręce   i ujędrniamy biust)
  • stopniowo zwiększaj wysiłek fizyczny
  • jak tylko jest taka możliwość staraj się docierać na miejsce pieszo lub rowerem
  • łącz trening siłowy z wydolnościowym, staraj się aby wszystkie mięśnie pracowały
  • wykorzystuj do ćwiczeń piłkę rehabilitacyjną 
  • pamiętaj, że pies jest świetnym trenerem ruszasz się co najmniej 3 razy dziennie i nie ma wymówek 
  • jak zjesz czegoś za dużo ćwicz dopóki tego nie spalisz
  • weź przedmiot o wadze do 3 kg  i przenoś z ramienia na przeciwległe biodro wykonaj 2 serie po 12 powtórzeń na każdą stronę ciała (pamiętaj o prawidłowej postawie ciała: sylwetce wyprostowanej i wciągniętym brzuchu)
  • weź 2 stare książki telefoniczne i zabezpiecz taśmą izolacyjną, żeby się nie ruszały kartki, wchodź na nie i  schodź przez 30 minut (ćwiczenie na biodra i uda)

Żywienie:
  • wyeliminuj tłuszcze trans 
  • zbilansuj posiłki
  • jedz od 3- 5 posiłków dziennie
  • nie zapominaj o śniadaniu
  • zawsze miej przy sobie zdrowe przekąski: warzywa, owoce, orzechy
  • gotuj w domu, unikaj jedzenia w restauracjach\
  • zrezygnuj z gotowych dań
  • jedz ryby morskie
  • ogranicz kawę i alkohol (max. 1 lampka cztery razy w tygodniu)
  • na przyjęciach pij raz wodę raz wino 
  • planuj menu na cały tydzień 
  • wszystko waż oko nie jest dobrą miarą 
  • wyrzuć ciastka, chipsy, serdelki, wędliny, słodkie napoje oraz wszystko co gazowane
  • zapisuj wszystko co zjesz
  • nie jedz przypadkowych rzeczy
  • wyucz się zdrowych nawyków żywieniowych
  • przeżuwaj dokładnie każdy kęs
  • każdy posiłek powinien trwać co najmniej 20 minut 

5 super produktów (jedz je jak najczęściej):
  • łosoś
  • brokuły 
  • awokado 
  • jajka
  • orzechy i nasiona

Przed dietą i w trakcie i po badaj poziomy:
  • cukru
  • cholesterolu
  • homocysteiny

Psychologia:
  • nie pocieszaj się jedzeniem
  • znajdź hobby
  • myśl o sobie Ty jesteś najważniejszy
  • spróbuj rodzinę nakłonić do diety
  • jeśli ulegniesz pokusie nie panikuj ani nie myśl o tym tylko od razu wróć na dobrą drogę 
  • zmotywuj się 

Zdrowie:
  • waż i mierz się co tydzień zapisuj wyniki
  • jeśli masz obwód w pasie: 80 cm u kobiet i 100 cm u mężczyzn powinieneś się odchudzać
  • zażółcone białka oczu świadczą o złej pracy wątroby: idź do lekarza, ale najpierw odstaw kawę, alkohol, papierosy
  • biały nalot na języku oznacza odwodnienie organizmu pij do 3 l wody na dobę (sercowcy 2 l)
  • zjedz  całe nasiona lnu jeśli po 12 godzinach nie pojawią się w kale masz złą perystaltykę jelit, włącz wtedy więcej błonnika do diety
  • sucha skóra to brak witaminy C i kwasów Omega 3 jedz więcej tłustych ryb morskich i cytrusów
  • jeśli masz zachcianki najpierw napij się wody, zażyj wapń

Przepisy:

Omlet z warzywami (1  porcja):

Składniki:
  • 2 jajka 
  • pietruszka 
  • koperek
  • ulubione warzywa
  • olej rzepakowy
  • pieprz
Sposób przygotowania:

Umyj jajka. Oddziel białka o żółtek. Ubij białka na sztywno i delikatnie wmieszaj w nie żółtka i pieprz.
Posmaruj patelnie olejem rzepakowym (użyj pędzelka). Na rozgrzaną patelnie wylej masę jajeczną i smaż przez chwilę z jednej i drugiej strony. Następnie zdejmij z patelni i wypełnij  surowymi warzywami i ziołami. 
Gotowe.

Wołowina z warzywami (1 porcja):

Składniki:
  • 100 g chudej wołowiny
  • 1 łyżeczka oleju rzepakowego
  • sos sojowy
  • ziarna sezamu
  • ulubione warzywa: np. papryka, cukinia, cebula, czosnek, pomidory
Sposób przygotowania:

Na patelni rozgrzej olej i usmaż wołowinę. Dodaj do niej pokrojone warzywa, sos sojowy i duś jeszcze przez 10 minut. Podawaj ciepłe.

Guacamole (2 porcje):

Składniki:
  • awokado
  • cebula
  • czosnek
  • papryka 
  • pomidory
  • liście salaty lodowej
Sposób przygotowania:

Obierz awokado i wyjmij pestkę, miąższ pokrój w bardzo drobną kostkę.
Warzywa, cebulę i czosnek również pokrój bardzo drobno i wrzuć do miski z awokado. 
Dokładni wymieszaj i przełóż na liście sałaty.

Smacznego!


Pozdrawiam

:)

sobota, 15 czerwca 2013

Omega 6

Witajcie!



Kwasy Omega 6




Rola w organizmie:

      • odpowiadają za gojenie się ran 
      • zapewniają odpowiedni wzrost
      • odpowiadają za prawidłową pracę nerek i wątroby
      • zapobiegają zakażeniom
      • zwalczają stany zapalne i nowotworowe
      • obniżają cholesterol
Skutki niedoboru:
      • obniżenie odporności 
      • stany zapalne
      • nie prawidłowa praca narządów wewnętrznych

Skutki nadmiaru:
      • miażdżyca
      • rak sutka i piersi
      • rak jelita grubego
      • rak prostaty
      • przyśpieszają rozwój choroby Alzheimera
      • wywołują stan zapalny mózgu i śmierć neuronów

Źródła w pożywieniu:
      • oleje:
        • z pestek winogrona
        • kokosowy
        • słonecznikowy
        • arachidowy
        • sezamowy
        • sojowy
        • wiesiołkowy
        • z ogórecznika
        • krokoszowy
      • margaryny miękkie
      • masło orzechowe z orzechów laskowych
      • masło sezamowe
      • ziarna sezamu
      • ryby morskie
      • gotowe sosy sałatkowe
      • masło
      • smalec
      • śmietana
      • słonina
      • wieprzowina
      • drób

Pamiętajmy:


Zwykle dostarczamy z dietą o wiele za dużo kwasów Omega 6, co może być przyczyną raka. 

Pamiętajmy, że przyjmowanie Omega 6 powinno być tylko z zalecenia lekarza.

Zbilansowana dieta dostarcza kwasów Omega 3 i 6 w odpowiednich proporcjach.

Witamina E reguluje  wchłanianie się kwasów Omega 6 i zapobiega ich utlenianiu.



Pozdrawiam

:)

piątek, 14 czerwca 2013

Kwasy Omega 3

Witajcie!



Kwasy Omega 3




Rola w organizmie:
      • łagodzą stany zapalne w organizmie
      • zmniejszą ryzyko nowotworów, chorób serca, układu krążenia i  stawów
      • poprawiają zdolności umysłowe i wytrzymałość psychiczną
      • dbają o prawidłową pracę i stan mózgu
      • u płodu dbają o prawidłowe rozwinięcie wzroku i układu nerwowego
      • spowalnia proces tworzenia się blaszek miażdżycowych
      • zapobiega zakrzepom
      • obniża poziom złego cholesterolu
      • obniża ciśnienie
      • łagodzi objawy reumatoidalnego zapalenia stawów
      • podnosi poziom wapnia we krwi i wzmacnia kości (zapobiega osteoporozie)
      • łagodzi objawy depresji
      • zapobiega chorobie Alzheimera i rakowi prostaty
      • łagodzą objawy chorób układu oddechowego 
      • chronią przed wrzodami żołądka i dwunastnicy
      • ujędrniają skórę i wygładzają zmarszczki
      • poprawiają potencję
      • zmniejszą agresję

Stosowane w profilaktyce i leczeniu:
      • nowotworów
      • chorób serca
      • chorób krążenia
      • chorób stawów
      • zawałów (zgonu)
      • arytmii
      • udaru
      • zakrzepicy
      • miażdżycy
      • chorób spowodowanych przez cukrzycę
      • reumatoidalnego zapalenia stawów
      • depresji
      • raka prostaty
      • choroby Alzheimera 
      • astmy
      • trombocytopenii
      • choroby wrzodowej

Skutki niedoboru:
      • suchość skóry
      • zmęczenie
      • zmienność nastrojów
      • problemy z pamięcią
      • nieprawidłowa praca serca
      • choroby układu krążenia

Źródła w pożywieniu:
      • nasiona lnu
      • makrele
      • łososie
      • śledzie
      • tuńczyki
      • olej rzepakowy
      • tofu
      • skorupiaki
      • orzechy włoskie
      • olej lniany
      • dorsz
      • halibut
      • inne ryby morskie

Pamiętajmy:

Muszą być dostarczane wraz  z pożywieniem, ponieważ organizm ich nie produkuje.

Margaryny nie są dobrym źródłem kwasów Omega 3, a ponadto zawierają szkodliwe tłuszcze trans
oraz nikiel przez co ich spożywanie nie ma sensu.


Pozdrawiam 

:)

poniedziałek, 10 czerwca 2013

Trójglicerydy

Witajcie!




Trójglicerydy



To związki chemiczne należące do grupy lipidów.


Rola w organizmie:

  • magazynowanie energii w organizmie
  • wraz z podwyższonym poziomem cholesterolu zagrażają życiu i zdrowiu
  • produkowane są wątrobie z tłuszczów dostarczonych wraz z pokarmem

Skutki nadmiaru w organizmie:
  • miażdżyca
  • choroby serca i układu krążenia
  • otyłość
  • zawał serca
  • udar
  • zapalenie trzustki
  • zakrzepy
  • spowolnienie przepływu krwi i zwiększenie jej lepkości
  • problemy z koncentracją i pamięcią
Norma w badaniach powinna wynosić poniżej 150 mg/dl.

Przyczyny nadmiaru trójglicerydów:
  • nadwaga
  • brak ruchu
  • palenie papierosów
  • nadużywanie alkoholu
  • zbyt duża ilość węglowodanów w diecie ponad 60 % całkowitego pożywienia
  • choroby genetyczne
  • cukrzyca
  • niedoczynność tarczycy
  • zespół nerczycowy
  • choroby nerek
  • zapalenie trzustki
  • środki antykoncepcyjne
  • dna moczanowa
  • beta-blokery
  • ciąża
  • diuretyki diazydowe
  • złe nawyki żywieniowe
  • sterydy
  • choroby wątroby
Jak obniżyć poziom trójglicerydów:
  • dobrze zbilansowana dieta
  • kontrolowanie wagi
  • ograniczenie w diecie cukrów prostych i tłuszczów nasyconych
  • regularna aktywność fizyczna
  • rzucenie palenia
  • ograniczenie alkoholu do lampki czerwonego wina dziennie
  • 5 porcji warzyw i owoców/ dzień
  • wprowadzenie węglowodanów złożonych
  • 3 razy w tygodniu spożywanie tłustych ryb morskich
  • wprowadzenie do diety czosnku, cebuli, oliwy z oliwek oraz oleju rzepakowego
  • wykluczenie z diety margaryn wszelkiego rodzaju
  • dbać o prawidłowy poziom lecytyny (należy jeść jajka)

Pozdrawiam
:)

środa, 5 czerwca 2013

Zły cholesterol LDL

Witajcie!




Zły cholesterol LDL





Jak szkodzi?

  • osadza się w tętnicach
  • tworzy złogi (blaszki miażdżycowe)
  • zwęża tętnice wieńcowe
  • doprowadza do chorób serca i układu krwionośnego m.in zawały, wylewy.
  • pierwszym objawem są zaburzenia erekcji

Czynniki ryzyka:

    • nadciśnienie
    • choroby nerek
    • choroby wątroby
    • choroby tarczycy
    • cukrzyca
    • zła dieta
    • brak ruchu
    • nadwaga
    • zaburzenia lipidowe
    • zawał
    • wylew
    • choroby serca i układu krwionośnego
    • uwarunkowania genetyczne

Profilaktyka i obniżanie poziomu LDL:

  • regularny wysiłek fizyczny: spacery, gimnastyka
  • rzucenie palenia
  • unikanie stresu
  • zrzucić nadwagę
  • odpowiednia dieta zawierać: 
      • owoce
      • warzywa
      • pełne ziarna
      • oleje roślinne: rzepakowy i oliwa z oliwek
      • ryby morskie
      • czosnek
      • czerwone wino (max. 1 kieliszek na dzień)
      • unikaj innych rodzajów alkoholu
      • sok z winogron 
      • winogrona
      • drób
      • chudy nabiał
      • błonnik
      • nienasycone kwasy tłuszczowe
      • omega -3
      • zielona herbata
      • orzechy laskowe
      • jabłka 
      • owsiankę
      • jajka
      • migdały
      • orzechy arachidowe
      • pistacje
      • orzechy włoskie
      • kasze
      • brązowy ryż



Co wykluczyć z diety?
  • fast foody
  • margarynę
  • smalec
  • słoninę
  • mięso wieprzowe
  • wyroby cukiernicze
  • cukiertłuste mięso i wędliny, smalec, słoninę, masło, podroby, śmietana, sery żółte, żółtka jaja, tłuste mleko i przetwory mleczne.gfgffgfgf
  • tłuste mięso i wędliny, smalec, słoninę, masło, podroby, śmietana, sery żółte, żółtka jaja, tłuste mleko i przetwory mleczne.tłuste mięso i wędliny, smalec, słoninę, masło, podroby, śmietana, sery żółte, żółtka jaja, tłuste mleko i przetwory mleczne.tłuste mięso i wędliny, smalec, słoninę, masło, podroby, śmietana, sery żółte, żółtka jaja, tłuste mleko i przetwory mleczne.tłuste mięso i wędliny, smalec, słoninę, masło, podroby, śmietana, sery żółte, żółtka jaja, tłuste mleko i przetwory mleczne.śśdffrgtłuste mięso i wędliny, smalec, słoninę, masło, podroby, śmietana, sery żółte, żółtka jaja, tłuste mleko i przetwory mleczne.śskdophgjncm, sdklnfejknfftłuste mięso i wędliny, smalec, słoninę, masło, podroby, śmietana, sery żółte, żółtka jaja, tłuste mleko i przetwory mleczne.fvfggfśmietana
  • słonina
  • podroby
  • masło
  • żółty ser
  • tłusty nabiał
  • margaryn, wyrobów cukierniczych, przekąsek typu krakersy, herbatniki, chipsy, żywności "fast-food" i smażonej na głębokim tłuszczu.wkrakersy
  • chipsy
  • herbatniki
  • smażone na głębokim tłuszczu jedzenie
  • słodkie napoje gazowane
  • energy drinki

Poziom LDL nie powinien być wyższy niż 100 mg/dl


Pozdrawiam

:)

wtorek, 4 czerwca 2013

Dobry cholesterol HDL

Witajcie!


Dobry cholesterol HDL



Rola w organizmie:

  • zmniejsza ilość złego cholesterolu we krwi i transportu go do wątroby, gdzie następuje jego neutralizacja
  • zapobiega tworzeniu się blaszek miażdżycowych 
  • zapobiega chorobom serca

Norma w badaniach: 40-80 mg/dl


Jak podnieść poziom HDL?
  • nie palić
  • ćwiczyć 4 razy w tygodniu po godzinie
  • stosować dietę niskocholesterolową
  • picie 1 kieliszka wina dziennie (nie wolno wypijać więcej!!!)
  • dbać o prawidłową masę ciała
  • unikać stresu
Co powinna zawierać dieta,  aby podnieść HDL?
  • jajka
  • olej rzepakowy
  • awokado
  • warzywa
  • owoce
  • drób
  • produkty pełnoziarniste
  • siemię lniane
  • ryby
  • orzechy
  • czosnek
  • zielona herbata
  • czerwona herbata
  • czerwone wino
  • kurkuma
  • fermentowane napoje mleczne
  • chudy nabiał
  • sok pomarańczowy (3 szklanki dziennie)
  • sok żurawinowy
  • błonnik
  • owies
  • fasola
  • soczewica
  • groch
  • soja
  • migdały  

Pozdrawiam

:)

niedziela, 2 czerwca 2013

Cholesterol - rola w organizmie

Witajcie!




Cholesterol




Rola w organizmie:

      • buduje błony komórkowe
      • z niego powstają:
        • kwasy żółciowe
        • hormony płciowe
        • kortykosterydy
        • witamina D 3
        • glikozydy nasercowe
        • sitosterole 
        • niektóre alkaloidy
      • występuje w tkankach i we krwi w postaci wolnej lub związanej
      • jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania mózgu
      • wspomaga odporność

Źródła w pożywieniu:

Produkty pochodzenia zwierzęcego.


O dobrym i złym cholesterolu już niedługo.


Pozdrawiam

:)

sobota, 1 czerwca 2013

Błonnik

Witajcie!



Błonnik




Rola w organizmie:

      • zmniejsza wchłanianie cholesterolu i trójglicerydów
      • obniża ciśnienie
      • spowalnia rozkład węglowodanów
      • obniża poziom cukru we krwi i zapotrzebowanie na insulinę
      • reguluje rytm wypróżnień, przez co zapobiega zaparciom
      • sprzyja rozwojowi korzystnych bakterii jelitowych
      • zmniejsza uczucie głodu
      • pomaga usuwać z organizmu toksyny
      • zapobiega nowotworom
      • wiązanie jonów sodu
      • chroni przed próchnicą 
      • reguluje poziom kwasu solnego w żołądku
      • poprawia ukrwienie i perystaltykę jelit


Stosowany w leczeniu i profilaktyce:

      • nowotworów przewodu pokarmowego
      • otyłości
      • miażdżycy
      • cukrzycy
      • kamicy żółciowej
      • zaparć
      • hemoroidów
      • biegunce
      • chorób serca i układu krwionośnego
      • żylaków


Skutki niedoboru:

      • zaparcia
      • rozregulowanie rytmu jelitowego
      • nowotwory
      • otyłość
      • cukrzyca
      • miażdżyca


Skutki nadmiaru:

      • wzdęcia
      • biegunki
      • bóle brzucha
      • podrażnienia jelit
      • w skrajnych przypadkach skręt jelit
      • niedożywienie
      • niedobory żelaza, wapnia i cynku


Źródła w pożywieniu:

      • warzywa
      • owoce
      • produkty pełnoziarniste
      • nasiona strączkowe
      • kiełki
      • orzechy
      • nasiona
      • kapusta
      • brokuły
      • suszone owoce
      • brązowy ryż
      • kasze
      • płatki zbożowe
      • otręby


Pamiętajmy:

Nie jest trawiony przez organizm, więc nie ma kalorii.

Dieta wysokobłonnikowa nie jest wskazana dla  osób ze stanami zapalnymi, żołądka, trzustki.

Błonnik zmniejsza skuteczność niektórych leków.

Ilość błonnika w diecie należy zwiększać stopniowo i nie gwałtownie. 

Pamiętajmy, że przy diecie wysoko błonnikowej powinniśmy pić dużo wody by uniknąć zaparć.


Pozdrawiam
:)

piątek, 31 maja 2013

Krzem

Witajcie!



Krzem




Rola w organizmie:

      • wchodzi w skład ścięgien, błon śluzowych, ścian naczyń krwionośnych, zastawek serca, skóry, układu kostno-stawowego, kolagenu
      • usuwa toksyny z komórek
      • uszczelnia naczynia włosowate
      • zwiększa wytrzymałość tkanki kostnej
      • wspomaga odporność
      • zapobiega przedwczesnemu starzeniu się
      • usuwa podrażnienia i stany zapalne skóry
      • zapewnia dobry wygląd skóry, włosów i paznokci
      • wchodzi w skład, niektórych enzymów
      • przyśpiesza regenerację naskórka
      • chroni przed miażdżycą
      • zmniejsza poziom cukru we krwi


Stosowany w profilaktyce i leczeniu:

      • różnych rodzajów trądziku
      • osteoporozy
      • nadmiernego krwawienia miesiączkowego
      • anginy
      • krwawień miedzy cyklami i w ciąży
Skutki niedoboru:

      • szybsze starzenie się skóry
      • łamliwość, suchość oraz wypadanie włosów
      • kruchość paznokci
      • zapalenie dziąseł
      • miażdżyca
      • obniżona odporność
      • wszelakie krwawienia
      • deformacja stawów i tkanki łączne
      • nadciśnienie
      • kruchość paznokci i łamliwość włosów
      • przedwczesne siwienie
      • skłonność do siniaków
      • zwiotczenie mięśni
      • choroby otępieniowe
      • problemy z pamięcią
      • ogólne osłabienie
      • choroby układu moczowego.


Skutki nadmiaru:

      • wykazuje, wtedy działanie toksyczne


Źródła w pożywieniu:
      • czosnek
      • szczypiorek
      • płatki owsiane
      • otręby pszenne
      • herbata ze skrzypu polnego
      • kasza gryczana
      • daktyle
      • owoce morza
      • marchew
      • poziomki
      • skrzyp
      • pokrzywa
      • podbiał
      • rdest ptasi
      • banany

Pamiętajmy:

Większe zapotrzebowanie na krzem mają kobiety w ciąży i karmiące, osoby starsze oraz pacjencji po operacjach przeprowadzany na tkance kostnej.

Pozdrawiam

:)

czwartek, 30 maja 2013

Molibden

Witajcie!


Molibden



Rola w organizmie:
      • największe jego ilości występują w kościach, nerkach, zębach i wątrobie
      • wchodzi w skład niektórych enzymów (m.in oksydaz) 
      • umożliwia wchłanianie żelaza z pożywienia
      • bierze udział w detoksykacji i odkwaszaniu organizmu 
      • aktywuje wchłonięte żelazo
      • zapobiega i hamuje rozwój nowotworów
      • zapobiega trądzikowi i próchnicy
      • wspomaga organizm w walce z chorobami wirusowymi i bakteryjnymi
      • bierze udział w metabolizmie kwasu moczowego
      • uczestniczy w metabolizmie białek, tłuszczów, węglowodanów oraz puryn
      • współdziała z witaminą B2 w uwalnianiu energii z pożywienia 
      • chroni przed wolnymi rodnikami
      • poprawia samopoczucie
      • bierze udział w metabolizmie cynku, żelaza, wapnia, miedza, potasu, siarki

Stosowany w profilaktyce i leczeniu:
      • obrzęków i bólów stawowych
      • anemii
      • niektórych nowotowrów

Skutki niedoboru:
      • wczesne starzenie się
      • impotencja
      • próchnica
      • obniżenie libido
      • problemy ze wzrokiem
      • choroby skóry
      • wypadanie włosów
      • senność
      • zahamowanie rozwoju
      • utratę apetytu
      • przyśpieszona śmierć
      • arytmia
      • drażliwość
      • u płodu choroby wrodzone

Skutki nadmiaru:
      • dna moczanowa
      • bóle stawów
      • obrzęki
      • anemie
      • niedobór miedzi
      • biegunki
      • zaburzenia wapnia i fluoru w tkance kostnej
      • niezdolność do produkcji kwasu moczowego

Źródła w pożywieniu:
      • pełne ziarno
      • ryż brązowy
      • mleko
      • sery
      • zielone warzywa liściaste
      • mięso
      • podroby
      • fasola
      • groch
      • kasza gryczana
      • czerwona kapusta
      • wołowina
      • jaja
      • drożdże
      • gryka 
      • jęczmień
      • owies
      • orzechy
      • kalafior
      • soja
      • soczewica
      • szpinak 

Pamiętajmy:
Niedobory powoduje dieta oparta na fast foodach, jedzeniu stołówkowym oraz daniach gotowych.

Nadmiar miedzi powoduje niedobór molibdenu, mechanizm ten działa również w drugą stronę.

Większa zapotrzebowanie na molibden mają mieszkańcy dużych miast.

Pozdrawiam

:)

niedziela, 26 maja 2013

Mangan

Witajcie!




Mangan





Rola w organizmie:

      • wchodzi w skład wielu enzymów
      • jest przeciwutleniaczem
      • pozwala na wykorzystanie przez organizm witamin z grupy B i C
      • usuwa zmęczenie i rozdrażnienie
      • umożliwia prawidłowe funkcjonowanie mięśni
      • zapobiega osteoporozie
      • umożliwia powstanie tyroksyny (hormonu tarczycy)
      • poprawia pamięć
      • usprawnia pracę mózgu i układu nerwowego
      • wspomaga płodność
      • zapewnia prawidłową budowę kości
      • poprawia trawienie 
      • pozwala na usunięcie z organizmu toksyna
      • uczestniczy w syntezie krwi
      • wspomaga metabolizm
      • gromadzi się w wątrobie
      • wspomaga syntezę i regenerację tkanki łącznej
      • odpowiada za barwę skóry i włosów
      • łagodzi objawy astmy i cukrzycy
      • niezbędny do produkcji hormonów przez śledzionę i trzustkę
      • razem witaminą K odpowiada za krzepnięcie krwi

Skutki niedoboru:
      • opóźnienie rozwoju fizycznego
      • ataksja
      • zawroty głowy
      • osteoporoza
      • zaburzenia w metabolizmie cholesterolu
      • zaburzenia w tolerancji glukozy
      • uszkodzenie błędnika u płodu
      • utrata masy ciała
      • popękana i sucha skóra
      • zniechęcenie
      • pesymizm
      • zmiany nastroju
      • obniżenie popędu płciowego
      • bóle w stawach
      • spowolnienie tempa wzrostu włosów
      • patologiczne grubienie kości
      • ataki padaczkowe
      • zmiany skórne
      •  toczeń

Skutki nadmiaru:
      • omamy
      • halucynacje
      • bezsenność
      • depresja
      • impotencja
      • pogłebienie schizofrenii oraz demencji
      • pogłębia chorobę Parkinsona
      • uszkodzenia mózgu
      • rozpad  erytrocytów
      • niedobór żelaza, wapnia, cynku, miedzi, magnezu
      • drżenie kończyn
      • drażliwość
      • obniżenie poziomu inteligencji u dzieci
      • drgawki
      • zaburzenia psychiczne
      • nieprawidłowa praca wątroby
      • niedoczynność tarczycy
      • anemia
      • problemy oddechowe
      • osłabienie kości
      • pogorszenie słuchu

Źródła:
      • czarna herbata
      • kakao
      • orzechy laskowe
      • orzechy ziemne
      • orzechy włoskie 
      • migdały
      • ziarna słonecznika
      • szpinak
      • ziemniaki
      • żurawina
      • czekolada
      • wodorosty
      • imbir
      • kawa
      • awokado
      • kapusta
      • produkty z brązowego ryżu
      • jeżyna
      • borówki
      • jagody
      • ananas
      • okra
      • owies
      • pszenica
      • soja
      • zielone warzywa liściaste
      • pełne ziarna zbóż
      • groch
      • buraki

Pamiętajmy:

Przyjmowanie w nadmiarze fosforu, wapnia, błonnika oraz kwasu fitynowego (w fasoli i otrębach) utrudnia wchłanianie manganu.

Mangan wchodzi w interakcje z wapniem, magnezem, fosforanami, żelazem oraz środkami antykoncepcyjnymi.

Kobiety w ciąży i karmiące nie powinny przyjmować suplementów z manganem bez konsultacji z lekarzem bądź dietetykiem.


Pozdrawiam

:)

piątek, 24 maja 2013

Cynk

Witajcie!



Cynk




Rola w organizmie:

  • bierze udział w syntezie białek i kwasów nukleinowych (DNA i RNA)
  • chroni przed szkodliwym działaniem wolnych rodników
  • niezbędny do wydzielania hormonów (testosteron,  tyroksyna, insulina)
  • umożliwia odczuwanie smaku i zapachu
  • pozwala na utrzymanie prawidłowego poziomu witaminy A we krwi
  • pełni ważną rolę  w metabolizmie alkoholu
  • umożliwia prawidłowe funkcjonowanie skóry i błon śluzowych
  • odtruwa organizm szczególnie z metali ciężkich
  • umożliwia rozwój fizycznych i prawidłowe funkcjonowanie narządów płciowych
  • cynk znajduje się w czerwonych krwinkach, mięśniach,  kościach, skórze oraz włosach
  • wspomaga pracę mózgu
  • skraca długość i intensywność chorób 
  • zapewnia dobry słuch
  • jest odpowiedzialny za metabolizm białek, węglowodanów i tłuszczów
  • zapewnia równowagę kwasowo-zasadową
  • zapobiega demencji starczej
  • zwiększa produkcję plemników
  • działa wspomagająco na żylaki, reumatyzm,  owrzodzenia, trądzik,  wrzody żołądka

Skutki niedoboru:

  • obniżona odporność
  • suche i zniszczone włosy
  • łamliwość paznokci
  • trądzik
  • zmiany skórne
  • utrata apetytu
  • łysienie
  • hipogonadyzm
  • zahamowanie wzrostu
  • wypadanie włosów
  • zmiany rumieniowate
  • zaburzenia smaku
  • powolne gojenie ran
  • atrofia grasicy i węzłów chłonnych
  • kurza ślepota
  • bezpłodność
  • zaburzenia psychiczne i neurosensoryczne
  • rozstępy
  • bladość skóry
  • zmniejszone odczuwanie zapachów i smaków
  • uczucie znużenia
  • zwiększona podatność na stres
  • pękające kąciki ust
  • zaburzona potencja
  • zaburzone miesiączkowanie 
  • karłowatość
  • suchość oczu
  • przedwczesne starzenie się
  • depresja
  • zaburzenia mowy 
  • nowotwory
  • zanik mięśni
  • wady wrodzone u płodu
  • opóźnienie dojrzałości płciowej

Skutki nadmiaru:
  • wymioty
  • anemia
  • osłabienie
  • bóle brzucha
  • bóle głowy
  • drżenie
  • wzrost poziomu cholesterolu

Źródła w pożywieniu:
  • chude mleko
  • jajka
  • ostrygi
  • sery 
  • wątroba
  • grzyby
  • fasola
  • groszek
  • buraki
  • marchew
  • brukselka
  • szpinak
  • seler
  • cebula
  • drożdże
  • orzechy
  • pestki dyni
  • nasiona słonecznika
  • pełne ziarno i z niego produkty
  • kasza gryczana
  • homary
  • ślimaki
  • węgorze

Pamiętajmy:

Zwiększone zapotrzebowanie na cynk mają osoby lubiące słodycze, alkoholicy, rakowcy, cukrzycy, wegetarianie, kobiety w ciąży i karmiące, dzieci i nastolatki oraz ludzie na diecie, kobiety przyjmujące tabletki antykoncepcyjne, osoby powyżej 40 roku życia.

Niedobory cynku powodują fosforany w żywności przerworzonej.

Lepsze wchłanianie cynku zapewnia błonnik, fosfor, wapń.

Pozdrawiam

:)

czwartek, 23 maja 2013

Chrom

Witajcie!


Chrom



Rola w organizmie:

      • wchodzi w skład wielu enzymów
      • ułatwia przenikanie glukozy z krwi do komórek
      • zmniejsza zapotrzebowanie na insulinę 
      • uczestniczy w syntezie białek
      • zmniejsza ryzyko zawału serca
      • hamuje rozwój miażdżycy
      • wspomaga przemianę materii
      • zapobiega zapaleniu naczyń
      • opóźnia procesy starzenia
      • osłabia apetyt i wspomaga odchudzanie

Skutki niedoboru:
      • rozwój cukrzycy
      • rozwój chorób krążenia
      • spadek energii 
      • spadek odporności
      • chroniczne zmęczenie
      • drażliwość
      • niepokój
      • stany depresyjne
      • nudności 
      • bóle głowy
      • stany lękowe
      • patologiczna chęć na alkohol lub słodycze
      • drętwienie palców u rąk i nóg
      • zaburzenia koordynacji ruchowej
      • otyłość
      • nadmierne pragnienie
      • zaburzenia w gospodarce lipidowej

Skutki nadmiaru:
      • zaburza działanie insuliny
      • pojawienie się nowotworów
      • niedobory cynku i żelaza
      • alergie
      • owrzodzenia
      • zmiany na błonach śluzowych
      • niewydolność nerek i wątroby
      • ryzyko nowotworu płuc



Źródła w pożywieniu:
      • drożdże 
      • kolby kukurydzy
      • jabłka 
      • kasze
      • chleb pełnoziarnisty
      • płatki zbożowe
      • rodzynki
      • śliwki
      • nasiona
      • ziarna pełne
      • ryż brązowy
      • czarny pieprz
      • grzyby
      • karczochy
      • szparagi
      • orzechy 
      • mięso
      • zielony groszek
      • jajka
      • sery

Pamiętajcie:

Chromu w tabletka nie powinny przyjmować kobiety w ciąży i karmiące.

Witamina C pomaga przyswajać chrom, natomiast wapń i cukry proste zaburzają wchłanianie.

Błonnik wspomaga działanie chromu.

Spożywanie dużej ilości cukrów prostych, tłuszczów trans (margaryny), związków fosforowych (cola, wędlina) prowadzi do niedoboru chromu.


Pozdrawiam

:)

wtorek, 21 maja 2013

Miedź

Witajcie!



Miedź




Rola w organizmie:

      • bierze udział w syntezie hemoglobiny (składnika czerwonych krwinek)
      • pobudza wzrost komórek
      • jest składnikiem kości
      • zapobiega zwapnieniom naczyń 
      • gromadzi się w wątrobie,mózgowiu, kościach i mięśniach
      • bierze udział w syntezie tkanki łącznej, kolagenu, elastyny i melaniny, osłonki mielinowej
      • uczestniczy w przemianach żelaza
      • uczestniczy w metabolizmie tkanki nerwowej
      • wchodzi w skład wielu enzymów
      • zapobiega negatywnemu działaniu wolnych rodników nadtlenków
      • działa hamująco na wirusy powodujące nowotwory
      • zmniejsza poziom cholesterolu
      • poprawia wchłanianie żelaza
      • aktywator wielu enzymów
      • niezbędna do wytwarzania hormonów nadnerczy
      • zapewnia prawidłowe funkcjonowanie włókien nerwowych
      • niezbędna do przyswajania witaminy C
      • zapewnia kolor włosom i skórze
      • zmniejsza odczyny zapalne
      • ułatwia gojenie ran

Stosowana w profilaktyce i leczeniu:
      • niektórych nowotworów
      • anemii
      • reumatyzmu
      • zapalenia stawów
      • braku energiik


Skutki niedoboru:
      • zaburzenia wzrostu
      • anemia
      • nadpobudliwość ruchowa
      • zaburzenia oddychania
      • zwiększone stężenie cholesterolu we krwi
      • obrzęki
      • obniżona odporność
      • wypadanie włosów
      • granulocytopenia
      • zapalenie błon śluzowych
      • wysięki 
      • osteoporoza
      • wady kręgosłupa
      • reumatoidalne zapalenie stawów
      • brak apetytu 
      • łamliwość paznokci
      • arytmia
      • zaburzenia koncentracji
      • drętwienie kończyn
      • mrowienie rąk i nóg
      • utrata smaku
      • zanikanie koloru włosów
      • zaburzona pigmentacja skóry

Skutki nadmiaru:
      • wypryski
      • zmienność nastrojów
      • bóle mięśni i stawów
      • zaburzenia w funkcjonowaniu układu oddechowego i wątroby
      • anemia
      • nudności
      • wymioty
      • uszkodzenia mózgu, wątroby oraz nerek
      • niedobór cynku
      • rozdrażnienie
      • nerwowość
      • psychoza
      • depresja
      • nadciśnienie tętnicze 
      • biegunki
      • nerwobóle 
      • otępienie

Źródła miedzi w pożywieniu:
      • wątróbka
      • orzechy
      • kakao
      • soja
      • brzoskwinie
      • śliwki
      • nerki
      • płuca
      • oliwki
      • drożdże 
      • skorupiaki
      • owoce suszone
      • pszenica
      • groch
      • fasola
      • brązowy ryż
      • grzyby
      • ostrygi
      • produkty pełnoziarniste
      • czekolada
      • mocna kawa
      • pieprz
      • czerwone wino
      • rodzynki
      • ryby
      • szpinak
      • sałata
      • banany
      • maliny
      • mięso wołowe
      • cielęcina
      • makrela
      • aloes
      • babka
      • głóg
      • krwawnik
      • kozieradka
      • siemię lniane
      • lubczyk
      • łopian
      • mniszek
      • orzech włoski
      • świetlik
      • szałwia
      • jarzębina
      • mięta
      • pomidor
      • morszczyn
      • spirulina
      • krasnorosty
      • płucnica islandzka
Pamiętajmy:

Miedź gorzej się wchłania z cynkiem, molibdenem, kadmem, siarczkami i fruktozą.

Miedź lepiej się wchłania z witaminą C, skrobią, glukozą i żelazem.

Nie powinno się przyjmować razem cynku i miedzi.


sobota, 18 maja 2013

Kobalt

Witajcie!



Kobalt




Rola w organizmie:

      • wchodzi w skład niektórych enzymów i witaminy B12
      • reguluje syntezę czerwonych krwinek 
      • występuje w większości tkanek, ale największa jego ilość znajduje się w nerkach, wątrobie, śledzionie oraz kościach
      • zapewnia prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego
      • uczestniczy w procesie tworzenia otoczki mielinowej i neuroprzekaźników
      • pełni ważną funkcję w odtwarzaniu DNA 
      • hamuje rozwój nowotworów
      • wspomaga przemianę materii
      • zaburzenia podziału komórek

Skutki niedoboru:
      • zaburzenia krzepnięcia krwi
      • anemia 
      • dezorientacja
      • mdłości
      • zmienność nastrojów
      • pobudzenie
      • zaburzenia widzenia
      • halucynacje
      • bladość
      • wychudzenie
      • apatia
      • drętwienie stóp i dłoni
      • depresja
      • demencja

Skutki przedawkowania:
      • wzmożona praca tarczycy i szpiku
      • zwiększona liczba czerwonych krwinek
      • uszkodzenie mięśnia sercowego

Źródła kobaltu:
      • wątróbka
      • nerki
      • buraki
      • mleko
      • ostrygi 
      • mięczaki
      • piwo (dodany sztucznie)
      • mięso
      • warzywa zielone 
      • sałata
      • szpinak
      • kapusta
      • ziarna zbóż
      • fasola
      • pełnoziarniste pieczywo

Pamiętajmy:

Piwosze są narażeni na przedawkowanie kobaltu.

Związki kobaltu są nietrwałe wrażliwe na światło i temperaturę (mrożenie, gotowanie).

Pozdrawiam

:)

wtorek, 14 maja 2013

Bor

Witajcie!



Bor




Rola w organizmie:

      • wraz witaminą D, wapniem oraz magnezem reguluje wzrost, regenerację i rozwój tkanki kostnej
      • występuje w kościach, śledzionie i tarczycy
      • uczestniczy w metabolizmie wapnia i białek
      • łagodzi objawy reumatyzmu
      • wspomaga leczenie osteoporozy
      • zapobiega alergii
      • leczy choroby skóry
      • wspomaga funkcje narządów płciowych
      • pozwala zachować równowagę hormonalną i mineralną
      • wspomaga budowanie muskulatury
      • uaktywnia enzymy
      • opóźnia starzenie 
      • wspomaga wytwarzanie hormonów płciowych u mężczyzn

Stosowany w profilaktyce i leczeniu:
      • białaczki
      • nowotworów: piersi, prostaty
      • cukrzycy
      • grzybicą paznokci
      • bólów
      • nadwrażliwości na temperaturę 
      • reumatyzmu
      • niedoboru witaminy D
      • wysokiego poziomu cholesterolu
      • łuszczycy

Skutki niedoboru:
      • utrata  witaminy D,wapnia, magnezu i fosforu
      • demineralizacja kości
      • osłabienie zdolności uczenia się 
      • osteoporoza
      • choroby kości 
      • zmniejszona odporność na stres
      • przyśpieszona praca serca
      • nadczynność tarczycy
      • arytmia
      • skurcz mięśni
      • niedobór hormonów płciowych

Skutki przedawkowania:
      • biegunka
      • wymioty
      • osłabienie krążenia
      • szok
      • śpiączka
      • wysypka
      • zahamowanie wzrostu
      • zmiany metaboliczne krwi
      • pobudzenie
      • drażliwość
      • osłabienie
      • senność
      • depresja
      • odwodnienie
      • ataki padaczkowe
      • zmniejszenie liczby czerwonych krwinek
      • uszkodzenia wątroby i nerek
      • obniżenie odporności 
      • uszkodzenia układu pokarmowego i nerwowego

Źródła w pokarmie:
      • orzechy
      • wino
      • piwo
      • pomidory
      • gruszki
      • suszone śliwki
      • rodzynki
      • daktyle
      • jagody
      • jabłka 
      • awokado
      • soja
      • miód
      • marchewka
      • brzoskwinie 
      • winogrona
      • masło orzechowe
      • krewetki
      • produkty pełnoziarniste
      • żeń-szeń

Pozdrawiam

:)

poniedziałek, 13 maja 2013

Fluor

Witajcie!



Fluor



Rola w organizmie:

  • składnik kości i szkliwa zębów, ścięgien,  mięśni, włosów,  skóry,  tkanki łącznej
  • zapewnia dobry stan uzębienia
  • zapobiega próchnicy
  • inaktywator fosfataz
  • chroni przed osteoporozą i wspomaga jej leczenie
  • zapobiega chorobom serca
  • zapobiega zwapnieniom narządów i mięśni

Stosowany w profilaktyce i leczeniu:
  • osteoporozy
  • próchnicy

Skutki niedoboru fluoru:
  • próchnica 
  • osteoporoza
  • patologiczne złamania
  • wypadanie włosów
  • kamień nazębny 

Skutki przedawkowania fluoru:
  • osteoporoza
  • plamki i przebarwienia na zębach
  • ostrogi kostne
  • przedwczesne starzenie się tkanek, skóry i tętnic
  • zapalenie stawów
  • rak kości
  • patologiczne zmiany w kościach
  • zmęczenie
  • ospałość
  • depresja
  • obniżony współczynnik inteligencji
  • zmiany genetyczne
  • osłabiony układ odpornościowy
  • upośledzenie funkcji białych krwinek
  • zwapnienie więzadeł
  • zaburzenia żołądkowo - jelitowe
  • niewydolność nerek
  • zaburzenia pracy układu nerwowego i mięśni
  • zgon po zażyciu 10 g
  • zaburzenia w działaniu enzymów
  • kruchość kości
  • trądzik
  • zaburzenia w funkcjonowaniu tarczycy
  • fluoroza
  • uszkodzenia nerwów
  • niedobory magnezu

Źródła w pożywieniu:
  • woda wodociągowa
  • ryby
  • soja 
  • herbata
  • wątroba
  • marchew
  • kapusta
  • brokuły
  • szpinak
  • rzeżucha
  • mleko
  • produkty mleczne
  • żelatyna
  • krewetki
  • małże
  • ziemniaki
  • sałata

Pamiętajmy:


Fluor lepiej się wchłania z wapniem. 

Na przedawkowanie fluoru powinni uważać nerkowcy.

Zwykle zapotrzebowanie na fluor zostaje zaspokojone  z pożywienia i wody, dlatego nie powinniśmy przyjmować zbyt dużo suplementów z fluorem, gdyż narażamy się na poważne problemy zdrowotne. 

Pozdrawiam

:)