Wzmacniający koktajl pomarańczowy

1 porcja

Składniki:

• 250 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
• pokrojona figa
• suszona morela, wcześniej namoczona w wodzie lub soku jabłkowym
• łyżeczka siemienia lnianego
• łyżeczka zarodków pszennych 
• łyżeczka drożdży piwnych

Sposób przygotowania:

Zmiksować razem wszystkie składniki. 

Smacznego! 

Źródło: www.kupiec.pl 

Kofta z baraniny z pistacjami

Liczba porcji: 4
Marynowanie: od 2 do 24 godzin
Czas przygotowania: 25 minut

Składniki:

• 600 g mięsa mielonego baraniego lub jagnięcego
• czerwona cebula
• 3 ząbki czosnku
• żółta papryczka chili 
• 40 g pistacji
• łyżeczka kminu rzymskiego
• 2 łyżeczki libańskiej lub ulubionej mieszanki przypraw
• 1/2 łyżeczki cynamonu\
• łyżeczka soli
• szczypta pieprzu
• 1/2 pęczka świeżej kolendry
• 2 łyżki oleju
• 50 g masła

Przygotowanie: 

Cebulę, pistacje, chili i kolendrę posiekać, a czosnek wycisnąć. Zmieszać z mięsem i przyprawami.

Przykryć folią i wstawić do lodówki. Formować podłużne kofty. Rozgrzać olej na patelni i obsmażyć kofty ze wszystkich stron, następnie wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 C na 3-4 minuty. Masło stopić i polać gotowe kofty. Posypać pistacjami i liśćmi kolendry.

Smacznego 

Źródło: Zwierciadło

Kuskus z ziołami i sumakiem

Ilość porcji: 8
Czas przygotowania: 20 minut

Składniki:

• 300 g kuskusu
• 150 g mieszanki liści rukwi wodnej, musztardowca, mięty, natki pietruszki, bazylii, szpinaku, oregano
• 4 łodygi z liśćmi buraka
• 300 g pomidorków koktajlowych
• 50 g orzeszków piniowych

Sos:

• sok z 2 cytryn
• sól i pieprz
• 100 ml oliwy
• 2 łyżki sumaka
• 1/2 łyżeczki kurkumy

Przygotowanie: 

Kuskus przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, pozostawiamy do ostygnięcia.
Oliwę mieszamy z sokiem z cytryny i przyprawami. Łodygi buraka z liśćmi drobno posiekać.
Orzeszki uprażyć na patelni. Połączyć przestudzoną kaszę kuskus ze wszystkimi składnikami i polać przygotowanym dressingiem.

Źródło: czasopismo Zwierciadło

Smacznego !

5 zasad profilaktyki prozdrowotnej i antynowotworowej

1. Wyrzuć z diety sól, cukier i margarynę
2. Jedz 6 porcji warzyw i owoców
3. Ruszaj się
4. Nie stresuj się
5. Medytuj (modlitwa, joga)

Jak nie przytyć w święta?

1. Po pierwsze spróbuj chociaż łyżkę każdej potrawy - brzmi to dziwnie, ale jak wszystko spróbujesz nie będziesz się rzucać na konkretną poprawę
2. Pij kompot z suszu - wspomaga trawienie
3. Pójdź na spacer z rodziną co najmniej 30 minut.
4. Nie myśl o diecie - to najgorsze co możesz zrobić w święta
5. Nie ćwicz intensywnie, wtedy więcej zjesz
6. Nie stresuj się, hormony stresu wspomagają odkładanie tkanki tłuszczowej
7. Przed kolacją wigilijną zjedz lekką białkowo-warzywną potrawę np. omlet z warzywami (mniej zjesz później)
8. Twoim sprzymierzeńcem jest barszcz czerwony (byle nie z torebki), niskokaloryczny i smaczny
9. Uśmiechnij się i ciesz się  świętami  :)

Pozdrawiam

:)

Schemat dobrego treningu.

1. Rozgrzewka
2. Rozciąganie
3. Trening siłowy
4. Trening cardio
5 Rozciąganie

5 złotych zasad odchudzania

1. Jedz regularnie

2. Ruszaj się

3. Wysypiaj się 

4. Zredukuj stres

5. Pokochaj siebie