Zrób to sam: esencja waniliowa

Witajcie!

Niewielu z nas wie, że cukier waniliowy ze sklepu to tak naprawdę wanilinowy czyli sztuczny twór mogący wywołać egzemę i zapalenie skóry.

Dlatego warto zrobić samemu esencję waniliową, która będzie zdrową alternatywą dla cukru wanilinowego ze sklepu.

Składniki:

• 3 miękkie i giętkie (tylko takie są aromatyczne) laski wanilii
• 1/4 l wódki białej

Przygotowanie:

Przekrój laski wanilii wdłuż, jeśli są bardzo długie można poprzekrawać je na połowę.

Wkładamy pokrojoną wanilię do butelki i zalewamy wódką. Odstawiamy na 6 tygodni i możemy używać do ciast, lodów, drinków i deserów. W każdej chwili możemy dolać wódki, by odnowić zapas naszej esencji.

Źródło: http://www.akademiawitalnosci.pl/domowa-esencja-waniliowa

Źródło: www.krukam.pl

Pozdrawiam

:)