wtorek, 30 lipca 2013

Mydlnica lekarska

Witajcie!


Mydlnica lekarska

Działanie:
     wzmaga wydzielanie śluzu
 napotne
· przeczyszczające
· żółciopędnie
· moczopędnie
· przeciwskurczowo
Wskazania:
·         kaszel
·         nieżyty dróg oddechowych
·         astma
·         pylica
·         kamica żółciowa
·         kamica nerkowa
·         trudności z odkrztuszaniem
·         dna moczanowa
·         choroba gośćcowa

Zewnętrzne:
·         łupież
·         wypadanie włosów
·         zapalenie łojotokowe skóry głowy
·         świąd

Przeciwwskazania:

·         stany zapalne jelit, wątroby i żołądka
·         krwawienia z przewodu pokarmowego
·         stany po zabiegach operacyjnych na jamie brzusznej
·         biegunka

Objawy przedawkowania:

·         podrażnienie błon śluzowych żołądka i jelit
·         wymioty
·         biegunka
·         nudności

Odwar  z mydlnicy:


½ łyżki suszonego kłącza zalewamy szklanką letniej wody doprowadzamy do wrzenia i gotujemy 5 minut pod przykryciem. Odstawiamy na  15 minut, a następnie odcedzamy. Pijemy 2 łyżki odwaru 2-3 razy  dziennie.

Pozdrawiam

:)

sobota, 27 lipca 2013

Coś na upały - chłodzące napoje

Witajcie!



Dziś kilka przepisów :)




Kawa mrożona (wersja lekka):

Białko: 8 g
Tłuszcz: 5 g
Węglowodany: wersja bez cukru 11 g wersja z cukrem 17 g
Kcal: wersja bez cukru 115 kcal wersja z cukrem 139 kcal

Składniki:

  • 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej lub małe zimne espresso
  • szklanka zimnego mleka 2 %
  • odrobina cynamonu, kardamonu i wanilii  
  • 2 kostki lodu
  • ewentualnie do smaku łyżeczkę cukru

Sposób przygotowania:

Rozpuszczamy kawę w mleku lub mieszamy espresso z mlekiem. Dodajemy przyprawy, ewentualnie cukier i jeszcze raz mieszamy. Dodajemy kostki lodu i gotowe :)


Kawa mrożona (wersja na bogato):

Białko: 11 g
Tłuszcz: 15 g
Węglowodany: 38 g
Kcal:  331 kcal

Składniki:

  • 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej lub małe zimne espresso
  • szklanka zimnego mleka 2 %
  • odrobina cynamonu, kardamonu i wanilii  
  • 2 gałki lodów śmietankowych
  • do smaku 1 łyżeczka cukru
Sposób przygotowania:

Do szklanki wkładamy 2 kulki lodów śmietankowych. Rozpuszczamy kawę w mleku lub mieszamy espresso z mlekiem. Dodajemy przyprawy, ewentualnie cukier i jeszcze raz mieszamy.Całość wlewamy do szklanki z  lodami śmietankowymi. Gotowe :)


Herbata mrożona (Ice Tea)

Białko: 0 g
Tłuszcz: 0g
Węglowodany: 6 g
Kcal: 25 kcal

Składniki:

  • szklanka ulubionej zimnej herbaty (może być zielona, owocowa, czarna, ziołowa)
  • 2 kostki lodu 
  • miód naturalny (1 łyżeczka) lub ulubiony syrop owocowy najlepiej domowy (1 łyżeczka)
  • ulubiony dodatek np. listki mięty lub plasterki cytryny
Sposób przygotowania:

Herbatę mieszamy z miodem lub syropem. Do szklanki wrzucamy 2 kostki lodu i wlewamy herbatę.
Na koniec dodajemy ulubiony dodatek. Gotowe :)


Mrożony banan:



Może być jedzony jako lód lub może posłużyć za bazę do robienia wszelkich zimnych koktajli
(nie rozwodni nam napoju jak zwykły lód)


Białko: 2 g
Tłuszcz: 1 g
Węglowodany: 42 g
Kcal: 171 kcal


Składniki:
  • 1 banan

Sposób przygotowania:

Obieramy banana ze skórki i odcinamy końcówki. Wkładamy tak przygotowany owoc do zamrażalnika na minimum 3 godziny. Gotowe :)


Malinowo-bananowy zawrót głowy


Białko: 11 g
Tłuszcz: 4 g
Węglowodany: 69 g
Kcal: 313 kcal

Składniki:

  • 1 mrożony banan
  • 100 g  umytych malin
  • 1 szklanka maślanki 

Sposób przyrządzenia:

Do wysokiego naczynia wrzucamy mrożonego banana i maliny. Miksujemy je na gładką masę, dalej miksując powoli wlewamy maślankę. Gotowe :)


Smacznego 

:)

niedziela, 21 lipca 2013

II śniadanie

Witajcie!



Dziś o drugim śniadaniu.


Pamiętajmy o drugim śniadaniu. Zapobiegnie napadom głodu oraz senności.
Drugie śniadania powinny być różnorodne (nie bądźmy cały tydzień na takiej samej kanapce).


Z czego powinno się składać:

  • z węglowodanów złożonych (produkty zbożowe pełnoziarniste) 
    • polecane produkty:
      • pieczywo razowe
      • ryż brązowy
      • ziemniaki
      • makaron pełnoziarnisty lub z pszenicy durum
      • kasze
  • błonnika
    • polecane produkty:
      • warzywa
      • owoce
      • zboża
  • białka
    • polecane produkty:
      • ser biały lub żółty
      • tofu
      • mięso kurczaka lub indyka
      • jogurt, kefir i inne przetwory mleczne
      • ryby
      • jaja
      • rośliny strączkowe: fasola, soczewica lub soja
  • powinno zawierać płyny (np. szklanka wody mineralnej, sok 100 %, herbata zielona lub czerwona)

Jakie powinno być:
  • lekkie
  • niezbyt obfite
  • odpowiednio zbilansowane

Propozycje:
  • 2 kromki chleba pełnoziarnistego, 5 gram masła, łosoś wędzony, sałata, jabłko, szklanka wody
  • sałatka: pomidor, ogórek konserwowy lub kiszony, cebula, sałatka, mini mozzarella, herbata zielona
  • opakowanie serka wiejskiego, 5 rzodkiewek, kromka chleba, woda mineralna
  • jajko na twardo, pomidor, kromka chleba, sok pomidorowy (1 szklanka)

Pozdrawiam

:)



sobota, 20 lipca 2013

Jak powinno wyglądać prawidłowo zbilansowane śniadanie?

Witajcie!




Jak powinno wyglądać prawidłowo zbilansowane śniadanie?

Jest to najważniejszy posiłek dnia. To od śniadania często zależy czy uda nam się schudnąć.
Brak tego posiłku lub jego nieprawidłowe zbilansowanie często powoduje nadwagę, brak energii, rozdrażnienie, agresję oraz ciągłe zmęczenie.

Śniadanie powinno stanowić 25-30 % wszystkich kalorii w ciągu dnia.

Warto je jeść zawsze o tej samej porze. Do 3 godzin po wstaniu z łóżka.


Co powinno zawierać śniadanie?

  • przede wszystkim węglowodany złożone (np. w produktach  zbożowych pełnoziarnistych), dzięki nim nie będziemy odczuwać senności i unikniemy napadu głodu w ciągu dnia
  • błonnik czyli powinniśmy zjeść co najmniej 1 porcję owoców lub warzyw (czyli nie mniej 100 gram)
  • białko np. produkty mleczne, mięso najlepiej z kurczaka lub indyka, ryby, owoce morza
  • odrobinę tłuszczu np. oliwę, olej rzepakowy. masło 

Czego nie powinniśmy jeść na śniadanie?
  • dużej ilości białego cukru (np. słodkie płatki śniadaniowe, wyroby cukiernicze, słodka kawa lub herbata), to właśnie cukier powoduje, że zaraz jesteśmy senni i głodni
  • potraw tłustych i ciężko strawnych (np. bigosu czy tłustej kiełbasy smażonej z cebulą) z obciążonym żołądkiem czujemy senni i otępiali
  • energy drink'ów powodują chwilowy skok energii, ale przy tym szkodzą sercu oraz wypłukują większość minerałów i witamin
  • nadmiernej ilości soli powoduje nadciśnienie i sprzyja nowotworom żołądka
  • wędlin  kiepskiej jakości (czytajmy etykiety, bo czasami drogie wędliny mają szemraną jakość a tańsze są całkiem całkiem) powodują zmiany gospodarki hormonalnej (glutaminian sodu), podrażniają żołądek  i jelita (karagen), wzdymają (białka sojowe i grochowe), sprzyjają powstawaniu nowotworów (azotany)
  • alkoholu z powodu zmniejszania zdolności psychofizycznych
  • margaryny cytując mojego wykładowce: to cholerstwo to do niczego się nie nadaje, ewentualnie do wyrzucenia przez okno 

Najlepsze produkty na śniadanie:
  • domowe musli
  • domowe crunchy
  • mleko 
  • ser biały i żółty 
  • chude mięso np. pieczona pierś z indyka, która nam została z poprzedniego dnia
  • wszelkie warzywa i owoce
  • kasze manna, jaglana
  • płatki zbożowe, ale nie płatki gotowe śniadaniowe (a fu niezdrowe, drogie i jeszcze psują nam zęby)
  • jajka
  • ryby np. tuńczyk, łosoś, makrela
  • dobrej jakości wędlina (rzadko spotykana w polskich sklepach) najwyżej 2 w tygodniu 
  • zdrowe tłuszcze: olej rzepakowy, oliwa
  • odrobina masła (nie więcej niż 5 gram)
  • kiełki
  • zioła
  • otręby orzechy

Przykładowe śniadania:
  • 1 szklanka mleka 2 %, 6 łyżek płatków owsianych, 100 g ulubionych owoców, herbata zielona
  • omlet z 2 jajek z warzywami
  • pasta z tuńczyka i białego sera z kromką z chleba pełnoziarnistego

Pozdrawiam

:)

sobota, 6 lipca 2013

Jak zbilansować posiłek, aby był zdrowy cz I

Witajcie!




Dziś o tym jak powinny wyglądać zdrowe posiłki.



Zasady ogólne:

  • powinniśmy zjadać 5 posiłków dziennie, co 3-4 godziny unikniemy w ten sposób podjadania i spadków glukozy we krwi 
  • wartości odżywcze posiłków powinny uwzględniać nasze potrzeby zależnie od wieku, płci, stanu zdrowia oraz aktywności fizycznej
  • nie jemy posiłków z proszku
  • unikamy żywności mocno przetworzonej
  • staramy się w możliwości sami gotować 
  • wybierajmy produkty o najmniejszym składzie i bez E
  • unikamy słodzików syntetycznych (wyjątek ksylitol, stewia) ostatnie badania wykazały, że powodują cukrzycę i szkodzą bardziej niż biały cukier
  • kiedy już nie możemy wytrzymać z głodu zjedzmy warzywa z dodatkiem białkowym np. serkiem białym
  • śniadanie powinno dostarczać nam 25- 30% energii, II śniadanie 5-10 %, obiad 35-40 %, podwieczorek 5-10 %, kolacja 15-20% 
  • zapotrzebowanie dobowe na kcal dla naszego organizmu możemy wyliczyć za pomocą darmowych kalkulatorów na stronach internetowych

Pozdrawiam

:)

czwartek, 4 lipca 2013

Podwyższanie odporności

Witajcie!



Jak podwyższyć odporność organizmu?




Wypoczynek:
  • powinniśmy spać 8 godzin na dobę
  • postarać się nie denerwować ani nie stresować
  • zadbaj o wygodny materac
  • śpij przy otwartym oknie

Dieta:
  • zrezygnować z kawy, słodyczy, alkoholu i papierosów
  • jeść co najmniej 5 porcji warzyw i owoców
  • nie jeść fast foodów
  • uzupełniać niedobory witaminy C, cynku, witamin z grupy B, magnezu i potasu
  • pij 2 litry płynów dziennie 
  • jedzmy regularnie posiłki
  • unikajmy glutaminianu sodu, sztucznych barwników i konserwantów

Super jedzenie wzmacniające odporność:
  • brokuły
  • papryka
  • cytrusy
  • kiwi
  • czarna porzeczka
  • kapusta
  • jabłka 
  • pomidory
  • gorzka czekolada
  • ryby morskie
  • produkty pełnoziarniste zbożowe
  • orzechy
  • olej rzepakowy
  • olej lniany
  • oliwa z oliwek
  • siemię lniane
  • świeży czosnek 
  • marchewka
  • grzyby: shitake, maitake, reishi lub boczniaki
  • jagody
  • jogurt
  • persymona
  • drób 
  • jarmuż
  • boćwina
  • natka pietruszki 
  • szpinak
  • groch
  • fasola
  • soczewica 
  • soja 
  • szparagi
  • cebula
  • wołowina
  • napary z: cynamonu, dzikiej róży, zielnej herbaty sencha, czarnego bzu
  • jeżówka purpurowa 
  • tran
  • aloes
  • żeńszeń
  • żurawina
  • olej z wiesiołka
  • rosół (prawdziwy nie z kostki)

Ruch:
  • powinniśmy się ruszać co najmniej 3 razy w tygodniu po 30 minut, ale im więcej ruchu tym lepiej
  • korzystanie z sauny (zakazane sercowcom)
  • masaże (zakazane rakowcom)\

Psychika:
  • w celu ukojenia nerwów należy medytować, ćwiczyć jogę lub modlić się
  • nie należy przesadzać z oglądaniem telewizji źle wpływa na samopoczucie

Pozdrawiam

:)