Posty
Jogurt buraczany
Składniki:
- 1/2 kg buraków
- 200 g jogurtu greckiego
- 2 łyżki kminu rzymskiego
- sól i pieprz
- sok z 1/2 cytryny
- 2 ząbki czosnku
- łyżka octu z czerwonego wina
Przygotowanie:
Buraki gotować do miękkości - około godziny do półtorej. Przestudzić, obrać ze skórki i pokroić na mniejsze części. Zmiksować z sokiem z cytryny, octem, czosnkiem, jogurtem i przeprawami.
Źródło: październikowy numer Zwierciadła.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz