Tłusty czwartek

Witajcie!

Dzisiaj podam 2 przepisy na zdrowe słodycze w tłusty czwartek.

Koktajl owocowy

Składniki:

1 banan
50 g malin
50 g truskawek
2 łyżeczki płynnego miodu
1 szklanka maślanki
listek mięty

Przygotowanie:

Banana mrozimy w zamrażarce min. 6 godzin. Do miski wrzucamy wszystkie owoce i miksujemy.
Następnie wlewamy maślankę oraz miód i jeszcze raz miksujemy. Podajemy ozdobiony miętą.

Czekoladowe trufle (Przepis z książki Gotuj i chudnij)

Składniki:

100 g gorzkiej czekolady (najlepiej 70 %)
1 łyżka ulubionego alkoholu
2 łyżki płynnego miodu
kakao lub wiórki kokosowe

Przygotowanie:

Połamaną gorzką czekoladę wrzucamy do szklanej żaroodpornej miski. Miskę kładziemy na garnku z wodą (garnek na małym ogniu). Kiedy już się czekolada rozpuści, wlewamy do niej alkohol i dokładnie mieszamy (czekolada nam zmatowieje to normalne). Później wlewamy miód i również dokładnie mieszamy (czekolada powinna odzyskać połysk). Zdejmujemy miskę z garnka i umieszczamy w lodówce na 6 godzin.
Wyjmujemy z lodówki i z naszej masy formujemy kulki, które obtaczamy w kakao lub w wiórkach kokosowych. Gotowe trufle możemy przechowywać w szczelnym słoiku przez 7 dni w lodówce.

4  nasze trufle to 100 kcal, podczas gdy kupne to 200 kcal

Pozdrawiam i życzę smacznego

:)