Fosfor

Witajcie!

Fosfor

Rola w organizmie:

• budulec kości i zębów
• uczestniczy w produkcji energii komórkowej
• bierze udział w syntezie DNA, hormonów, enzymów
• pozwala utrzymać stałe pH w organizmie
• uczestniczy w przenoszeniu tlenu przez czerwone krwinki
• odpowiada za prawidłowy metabolizm witamin z  grupy B
• wspomaga spalanie cukrów
• składnik DNA i RNA
• reguluje rytm serca 
• wspomaga funkcjonowanie mózgu
• składnik błon komórkowych
• poprawia nastrój
• odpowiada za transport, metabolizm i przyswajanie tłuszczów
• wpływa pozytywnie na zdrowie i wzrost komórek
• odpowiada za metabolizm cukrów i białek
• umożliwia prawidłowe działanie mięśni
• łagodzi bóle stawowe

Niedobór powoduje:

• utratę apetytu
• anemię
• bóle kości
• osłabienie mięśni
• drętwienie i mrowienie kończyn
• krzywica
• obniżoną odporność
• obniżony nastrój
• wypłukiwanie wapnia z kości
• drażliwość
• kłopoty z mową
• stany splątania
• rozmiękanie kości
• zaburzenia wzrostu
• próchnica
• spowolnione tętno
• śpiączka

Nadmiar fosforu powoduje:

• drgawki
• przyśpieszony oddech
• odkładanie się wapnia w tkankach i narządach
• zmniejszone wydalanie wapnia z moczem
• kamicę nerkową
• zaburzenia gospodarki wapnia i witaminy D3
• stany zapalne
• niedobory cynku, magnezu oraz żelaza
• osteoporoza
• czerwone oczy
• świąd skóry

Źródła w pożywieniu: 

• mleko
• sery żółte
• sery topione
• otręby i zarodki pszenne
• nasiona
• ziarna
• sardynki
• pstrąg 
• tuńczyk
• warzywa strączkowe
• podroby
• jajka
• orzechy
• mięso 
• rośliny strączkowe
• wątroba
• czekolada mleczna
• drób
• grzyby 
• makaron
• mak
• pestki dyni
• kakao

Pamiętajmy: 

Zwiększone zapotrzebowanie na fosfor mają osoby z chorobami, nerek, wątroby, nowotworowymi oraz alkoholicy.

Pozdrawiam

:)