Witamina B12 (kobalamina)

Witajcie!

Witamina B12 (kobalamina)

Rola w organizmie:

• rozpuszcza się w wodzie
• reguluje produkcje czerwonych krwinek
• bierze udział w metabolizmie tłuszczów, cukrów i białek
• przeciwdziała anemii złośliwej
• umożliwia syntezę DNA i RNA
• usprawnia działanie szpiku kostnego
• poprawia funkcjonowanie układu nerwowego
• poprawia nastrój i przywraca równowagę psychiczną
• uczestniczy w tworzeniu otoczki mielinowej, która chroni nerwy przed uszkodzeniem
• wspomaga uczenie się i koncentrację
• pobudza apetyt
• zmniejsza ilość lipidów we krwi
• wpływa na układ kostny
• zapobiega nowotworom

Skutki niedoboru:

• anemia
• osłabienie
• męczliwość
• zaburzenia koncentracji
• bóle i zawroty głowy
• tachykardia
• bladość skóry i błon śluzowych
• utrata czucia smaku
• pieczenie języka
• utrata łaknienia
• chudnięcie
• mrowienie palców
• niepewność chodu
• zaburzenia czucia różnych bodźców
• osłabienie mięśni przy jednoczesnym wzroście napięcia mięśniowego
• zanik nerwu wzrokowego
• otępienie 
• apatia
• drażliwość
• objawy przypominające schizofrenię
• splątanie
• stany depresyjne
• siwienie
• cytrynowe zażółcenie skóry
• małopłytkowość
• choroby żołądka i jelit
• stany zapalne ust
• jąkanie się
• zaburzenia wzrostu u dzieci
• nerwobóle
• infekcje
• utrata pamięci

Skutki nadmiaru:

• alergie
• krwotok z nosa

Źródła w pożywieniu:

• mięso 
• ryby
• drób
• jajka
• mleko
• kurki
• borowiki
• skorupiaki
• przetwory mleczne
• podroby (głównie nerki)

Pamiętajmy:

Na niedobory witaminy B12 cierpią głównie osoby starsze, wegetarianie i alkoholicy.

Skutki niedoboru nie ujawniają się od razu, ale przechodzą od stanów lekkich do ciężkich.

Pozdrawiam

:)