Cynk

Witajcie!

Cynk

Rola w organizmie:

• bierze udział w syntezie białek i kwasów nukleinowych (DNA i RNA)
• chroni przed szkodliwym działaniem wolnych rodników
• niezbędny do wydzielania hormonów (testosteron,  tyroksyna, insulina)
• umożliwia odczuwanie smaku i zapachu
• pozwala na utrzymanie prawidłowego poziomu witaminy A we krwi
• pełni ważną rolę  w metabolizmie alkoholu
• umożliwia prawidłowe funkcjonowanie skóry i błon śluzowych
• odtruwa organizm szczególnie z metali ciężkich
• umożliwia rozwój fizycznych i prawidłowe funkcjonowanie narządów płciowych
• cynk znajduje się w czerwonych krwinkach, mięśniach,  kościach, skórze oraz włosach
• wspomaga pracę mózgu
• skraca długość i intensywność chorób 
• zapewnia dobry słuch
• jest odpowiedzialny za metabolizm białek, węglowodanów i tłuszczów
• zapewnia równowagę kwasowo-zasadową
• zapobiega demencji starczej
• zwiększa produkcję plemników
• działa wspomagająco na żylaki, reumatyzm,  owrzodzenia, trądzik,  wrzody żołądka

Skutki niedoboru:

• obniżona odporność
• suche i zniszczone włosy
• łamliwość paznokci
• trądzik
• zmiany skórne
• utrata apetytu
• łysienie
• hipogonadyzm
• zahamowanie wzrostu
• wypadanie włosów
• zmiany rumieniowate
• zaburzenia smaku
• powolne gojenie ran
• atrofia grasicy i węzłów chłonnych
• kurza ślepota
• bezpłodność
• zaburzenia psychiczne i neurosensoryczne
• rozstępy
• bladość skóry
• zmniejszone odczuwanie zapachów i smaków
• uczucie znużenia
• zwiększona podatność na stres
• pękające kąciki ust
• zaburzona potencja
• zaburzone miesiączkowanie 
• karłowatość
• suchość oczu
• przedwczesne starzenie się
• depresja
• zaburzenia mowy 
• nowotwory
• zanik mięśni
• wady wrodzone u płodu
• opóźnienie dojrzałości płciowej

Skutki nadmiaru:

• wymioty
• anemia
• osłabienie
• bóle brzucha
• bóle głowy
• drżenie
• wzrost poziomu cholesterolu

Źródła w pożywieniu:

• chude mleko
• jajka
• ostrygi
• sery 
• wątroba
• grzyby
• fasola
• groszek
• buraki
• marchew
• brukselka
• szpinak
• seler
• cebula
• drożdże
• orzechy
• pestki dyni
• nasiona słonecznika
• pełne ziarno i z niego produkty
• kasza gryczana
• homary
• ślimaki
• węgorze

Pamiętajmy:

Zwiększone zapotrzebowanie na cynk mają osoby lubiące słodycze, alkoholicy, rakowcy, cukrzycy, wegetarianie, kobiety w ciąży i karmiące, dzieci i nastolatki oraz ludzie na diecie, kobiety przyjmujące tabletki antykoncepcyjne, osoby powyżej 40 roku życia.

Niedobory cynku powodują fosforany w żywności przerworzonej.

Lepsze wchłanianie cynku zapewnia błonnik, fosfor, wapń.

Pozdrawiam

:)