Składniki odżywcze

Witajcie!

Dziś rozpoczynam cykl o składnikach odżywczych. Jeśli chcemy schudnąć zdrowo i bez efektu jo-jo  musimy pewne rzeczy po prostu wiedzieć!

Składniki odżywcze występują w pokarmach o pochodzeniu roślinnym jak i zwierzęcym.
Po spożyciu  i strawieniu (wyjątek to błonnik), daję energię, budują i regulują wszystkie procesy w ludzkim organizmie.

Do składników odżywczych zaliczamy:

• węglowodany 
• białka
• tłuszcze 
• minerały 
• witaminy
• błonnik  

Składniki odżywcze w organizmie pełnią trzy podstawowe funkcje:

budulcową (białka i składniki mineralne)

energetyczną (węglowodany i tłuszcze)

regulującą (witaminy i składniki mineralne)

Musimy pamiętać, że nadmiar jak i niedomiar odżywczych jest szkodliwy. 

Dziś to już wszystko jutro opiszę szczegółowo węglowodany.

Pozdrawiam

:)