Witamina B2

Witajcie!ania

Witamina B2 (ryboflawina)

Rola w organizmie:

• dzięki niej prawidłowo funkcjonuje układ oddechowy, śluzówka, skóra, układ pokarmowy, naczynia krwionośne
• uczestniczy w przemianach tłuszczy, białek i węglowodanów
• wspomaga płodność i libido
• przekształca witaminę B6 i PP w postaci czynne (do wykorzystania przez organizm)
• wspomaga wzrok
• wspomaga układ nerwowy
• zalecana w stresie
• wspomaga wzrost
• wspomaga działanie insuliny (prawidłowy poziom cukru we krwi)
• niezbędna do wydzielania kortyzolu (hormon o działaniu przeciwzapalnym)
• reguluje prace serca i skurcze mięśni
• uczestniczy w aktywizacji hemoglobiny

Stosowana przy leczeniu i profilaktyce:

• zaćmy
• owrzodzeń, obrzmień jamy ustnej
• zajadów
• zaćmy 
• migreny
• chorób jamy ustnej i języka
• nowotworów
• chorób serca i układu krążenia
• zaburzeniach metabolizmu kości
• stanów zapalnych
• infekcji
• cukrzycy

Skutki niedoboru:

• uszkodzenie oczu
• zaburzenia ostrości widzenia
• światłowstręt 
• łzawienie
• łatwe męczenie się oczu
• okołorogówkowe wrastanie naczyń
• swędzenie przy ujściu pochwy
• wypadanie włosów
• kłopoty z koncentracją
• bezsenność
• zawroty głowy
• zaburzenia oddychania
• obrzmienie lub//i pękanie jamy ustnej
• zapalenie warg, języka lub błon śluzowych
• pleśniawki
• zajady
• łojotok
• pelagra
• zmiany łuszczycowe na czole, nosie, ustach i uszach
• dystrofie mięśni
• choroby układu nerwowego
• spadek masy ciała
• anemia
• zapalenie spojówek
• niedorozwój umysłowy u dzieci
• pieczenie oczu
• tzw. piasek pod oczami
• stłuszczenie wątroby 
• zapalenie nerwów
• wady serca u płodu
• zaburzenia wchłaniania żelaza
• choroby serca
• biegunki tłuszczowe
• ciemnowiśniowe zabarwienie języka
• drżenie
• kurcze mięśni
• depresja
• histeria

Skutki nadmiaru witaminy B2:

• nudności
• wymioty
• ciemny mocz

Źródła witaminy B2 w pożywieniu:

• wątroba zwierzęca
• chude sery
• migdały
• grzyby
• dziczyzna
• jajka
• zielone części warzyw
• łosoś 
• pstrąg 
• makrela
• pełnoziarniste pieczywo
• małże
• fasola
• groch
• soja
• mleko 
• jogurt 
• kefir
• maślanka 
• drożdże 
• orzechy włoskie
• tuńczyk
• wołowina 
• nerki 
• banany
• szynka
• pieczarki
• sery pleśniowe
• nasiona sezamu i słonecznika
• pestki dyni
• suche nasiona soczewicy i grochu
• cielęcina
• wieprzowina
• indyk
• kurczak
• suche wędliny
• węgorz 
• śledź
• kasza jaglana
• suszone owoce 
• śliwki 
• morele
• kapusta włoska
• salami
• kabanosy
• sandacz
• pikling
• flądra
• morszczuk
• makaron
• musli
• płatki owsiane
• orzechy pistacjowe
• szparagi
• brukselka
• szpinak
• groszek zielony
• pietruszka (korzeń)
• otręby pszenne
• jabłka suszone
• kasza gryczana
• awokado
• brokuły
• dynia
• kalafior
• mak
• orzechy laskowe
• pumpernikie
• chleb żytni razowy
• figi 
• daktyle suszone
• fasola szparagowa

Pamiętajmy:

Lepiej wchłania się z witaminą B1, witaminą B3, witaminą B6, witaminą C, fosforem, błonnikiem oraz selenem.

U kobiet w ciąży i karmiących wzrasta zapotrzebowanie na witaminę B2.

Przyjmowanie witaminy B2 może zafałszować wyniki laboratoryjne ketacholamin i urobilinogenu w moczu. 

Witamina B2 niszczy się w czasie gotowania oraz w skutek działania światła.

Osobom żyjącym w stresie i sportowcom zalecane jest przyjmowanie witaminy B2.

Gorzej się wchłania w środowisku zasadowym, wysokiej temperaturze oraz w połączeniu z estrogenami, alkoholem, tłuszczem, środkami antykoncepcyjnymi i dwutlenkiem siarki.

Jeśli przyjmujemy suplementy z witaminą B2 nie wychodźmy na słońce, gdyż zwiększa to ryzyko chorób skóry w tym czerniaka!!!

W małych ilościach witamina B2 jest produkowana przez bakterie w jelicie grubym.

Pozdrawiam

:)